青岛将严查消毒餐具包装不规范问题杀菌设备洗碗机-【新闻】

青岛将严查消毒餐具包装不规范问题_杀菌设备,洗碗机

导读：随着人们对食品安全和卫生质量要求的提高，对包装餐具也提出了更高的要求。打着 消毒 旗号的包装餐具，也将面临更严苛的市场管理。这不，青岛市卫生和计划生育委员会昨天发布第6号健康消费预警，提醒市民警惕 三无餐具 ，并表示将联合工商、食药监等部门加强监管，整治问题餐饮具。 青岛市卫计委工作人员表示， 近期有消费者向我们反映，就餐时一些餐具表面有明显的污垢，用热水冲都冲不掉。卫生监督部门通过调查发现，有少量无证餐饮具消毒加工点处理的餐饮具通过非正常渠道流入少数中小型餐饮服务单位，尤其是马上天气转暖气温回升，细菌滋生会更厉害，而且外出就餐的人也更多，饭店客流量迎来高峰，消毒清洁不一定能跟得上。用了这样的餐具，很容易产生健康问题。 市卫计委也建议消费者学习掌握识别合格餐饮具的能力，避免因使用不合格餐饮具造成食源性疾病和肠道传染病。 针对即将迎来的包装餐具使用高峰，市卫计委也表示，将联合工商、食药监等部门加强监管，整治问题餐饮具。各部门也将督促餐饮经营单位把好准入关口，要求配送单位提供 三证 ，即工商营业执照、批次消毒后餐饮具的自检合格报告或委托检验合格报告、卫生监督机构封样三批次餐饮具检验合格证明，切实为消费者提供卫生安全的餐饮具。

(来源：中国食品机械设备网)

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