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土豆的这3种吃法你知道?

发布时间:2022-07-06 09:41:00 阅读: 来源:水分计厂家
土豆的这3种吃法你知道?

土豆的这3种吃法你知道?今天来解锁土豆的3种吃法:拉丝土豆泥、酥脆土豆饼、蒜香土豆条。你只要准备几个土豆,和一双会切土豆的手,其他的交给炸锅,等吃就好了!拉丝土豆泥1.准备250g土豆去皮切片,装入盘中,冷水上锅蒸熟*蒸的时长约30分钟2.土豆压成泥,加入15g白糖、20g黄油、25g牛奶、20g芝士碎拌匀3.拌好的土豆泥铺在烤碗底,稍微抹平,在表面撒上30g芝士碎*烤碗需选耐高温的4.放入空气炸锅中,170度烤10~15分钟*烤到上色就可以了~点击get同款空气炸锅土豆玉米饼1.约120g土豆去皮,切成玉米粒的大小2.碗中倒入土豆粒、120g玉米粒、1个鸡蛋、10g白砂糖用筷子拌匀,再倒入45g低筋面粉,搅拌至无干粉状3.炸锅中垫一张油纸,取一个圆形模具,放在油纸上,舀入适量的面糊铺平,我这里一次可以铺4个*用模具的话,烤完脱纸没那么粘底,没有模具可以不用哦~4.土豆玉米饼上撒适量黑芝麻,放入炸锅,180度烤8分钟,取出翻面接着烤5分钟,再次取出翻面,刷适量蜂蜜水,放入再烤2~3分钟即可蒜泥薯角1.2个土豆洗净擦干水分,连皮切成薯角状备用,一整个蒜头切去1/42.薯角倒入碗中,加入2g盐和10g玉米油拌匀腌制15分钟3.腌好的薯角放入垫油纸的炸锅中铺平,蒜头用锡纸包住,一起放入炸锅,180度烤15分钟,取出翻个面再烤10分钟4.烤好的蒜头打开锡纸,蒜肉全部挤入碗中,加入20g沙拉酱、20g干欧芹碎搅拌均匀,再加入薯角一起拌匀,即可开吃这个蒜香酱真的太犯规了!闻着有很浓郁的蒜香,但是吃到嘴里,重口的蒜味却减弱了许多,化为了香甜。厚切的薯角吃着尤其爽,外酥里糯,既有薯条的薄香脆皮,又能吃到绵密的土豆泥,贼香!配上蒜香酱,回味悠长~我身边有个不喜欢吃蒜头的朋友,也很接受这种吃法,每次过来都说要打包带走土豆小饼子则参考了玉米烙的做法,胜在不开火、不放油,就能实现咔呲脆,健康又快手~口感体验也是绝佳!外层焦香酥脆,玉米粒甜嫩爆汁,土豆香香糯糯,这搭配是吃一次爱一次!这个拉丝土豆泥,顶层的焦皮上色特别完美。芝士醇厚的奶香,从鼻尖到舌尖都有感应,薯泥又软又糯,我敢说西餐厅的都没这么好吃~之前用空气炸锅做了家常快手菜,又弄了几道红薯甜品,今天还拿捏了土豆小吃,这小机器我是越用越顺手了~

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