海底捞就塑料乌鸡卷事件道歉如何辨别哪些塑料不能来装食物

医生在线网据澎湃新闻21日消息称民以食为天，食品安全问题一直是百姓聚焦的话题。12日，有消费者在济南海底捞连城广场店就餐时在乌鸡卷中吃出硬质塑料片，当天下午就出现胃部痉挛和便血。海底捞表示道歉，已确定事件是因为在工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中。

据悉，7月12日，有消费者在济南海底捞连城广场店就餐时在乌鸡卷中吃出硬质塑料片。海底捞工作人员随后将剩余乌鸡卷撤走回收，并提出本单免单并赔偿500元火锅券的处理方案，该方案被消费者拒绝。

生活中，塑料是指以高分子量的合成树脂为主要组分，加入适当添加剂，如增塑剂、稳定剂、抗氧化剂、阻燃剂、着色剂等，经加工成型的塑性材料，或固化交联形成的刚性材料。塑料是不能食用的，而且有塑料还不能用来装食品。

一般来说颜色越深的塑料毒性越大。给塑料染色还有一个很重要的原因就是原料是废塑料，为了掩盖原来的颜色；只要塑料有异味，不管怎么样不能装食品，异味一般都是在制品中添加助剂，色料等其他附料或残余单体的味道；装食物的塑料一般摸起来光滑且有光泽，如果手感不光滑，尤其是发粘的一定不能装食物，因为这里面助剂太多了，多的你都无法想象，可能会占五成以上。

塑料包装材料具有重量轻、强度大、抗冲击性好、透明、防潮、美观、化学性能稳定、韧性好且防腐蚀等优点，在包装领域广泛取代了金属、木材、纸张、玻璃、皮革等，因此，塑料包装对减轻我国的资源、能源压力起到了不可替代的作用。但是，塑料包装材料有一个致命的弱点，即其自然降解时间长，有的长达100年以上。塑料的不易降解性，导致其废弃物长期存在下去。