美食推荐:红油茶花菇,木耳炒百叶
发布时间:2022-07-06 08:07:32
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来源:水分计厂家
美食推荐:红油茶花菇,木耳炒百叶
红油茶花菇
材料:干花菇、香菜、辣椒油、花椒油、白糖、盐、鸡精
做法:
1.干花菇用温水泡开,冲洗下,去蒂,入开水锅中焯熟(约1分钟即可)。
2.把焯好的花菇捞出,稍凉后用手挤干水分,切成片。
3.香菜摘洗干净,切成小段。
4.把切好的花菇和香菜碎放入大碗中,放点盐、鸡精、1大勺白糖、1小勺红辣椒油、1小勺花椒油拌匀后静置几个小时,入味后即可食用。
柠香鸡翅
材料:鸡翅500g、油适量、料酒适量、耗油2勺、柠檬1个,蜂蜜1勺
做法
1、鸡翅洗净,用清水泡至1个小时,沥干后,将鸡翅上划上两刀入味
2、鸡翅中加入耗油蜂蜜柠檬片,拌匀后腌制20分钟
3、把腌制料理的柠檬码放在鸡翅上,煎至两面金黄结痂
4、倒入剩下的腌料汁和一点水烧开,拿出柠檬片,转小火盖盖子焖至5分钟,闷只浓汁收缩
5、最后挤上柠檬汁,把鸡翅码在柠檬片即可
木耳炒百叶
材料:木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜盐、味精、色拉油、淀粉
做法:
1、将木耳用温水泡发开来,再洗净,切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片,待之后用。
2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下,捞起。
3、百叶洗净,切成大片,用沸水快速的过一下
素蚝油炒笋
材料:笋500克,素蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。
做法:
1、笋洗净斜切成条,
2、坐锅点火倒油,待油6成热时放入素蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。
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