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茴香调理肠胃不适夏季做菜少用茴香-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:03:45 阅读: 来源:水分计厂家

茴香调理肠胃不适 夏季做菜少用茴香 夏季炎热,气温高,人体内的火气也很重。烹饪时使用热性调料,如八角茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等,会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿道一些病症。 热性调料引起的消化道和泌尿道病症有便秘、痔疮、肠胀气、尿少、

夏季炎热,气温高,人体内的“火气”也很重。烹饪时使用热性调料,如八角茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等,会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿道一些病症。

热性调料引起的消化道和泌尿道病症有便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等,同时还会引起全身性疾病,如口角炎、唇燥裂、咽炎、结膜炎、头晕、心悸、痱子、中暑等。

另外,患肝病、心脏病、肺结核、糖尿病、重度高血压、动脉硬化、甲亢等慢性病者,如使用热性调料,会导致病情加重。

因此,夏日热性调料须慎用。必要时可微量应用,或用葱、蒜、姜等温性调料代替。

食疗的作用已经深入人心,但是说到食疗,一定不会想到,在调味品家族中,很多成员也是有着食疗的大功效。大家都知道,香草等调味料可以给炖肉之类的佳肴增添令人难以抗拒的独特美味,让周末做的那道波伦亚风味的意面散发出更美妙的芬芳。这些香料在食物中的用途,很多人。可你知道吗这些昔日厨房的小小调香高手,如今更成为帮助人们身体健康的Super Star了。

肉桂

健康“红包”:给糖尿病的你

发表于《糖尿病保健》杂志上的文章表明,轻摇几下你的肉桂粉罐,就可以使血液中的胆固醇、甘油三酯和葡萄糖的水平显著下降。肉桂能增强胰岛素的敏感性,同时提高抗氧化剂水平,这两个作用能协同帮助维持血糖的正常稳定,所以它对于糖尿病患者大有益处。而各种普通降糖药物,只具有其中一项的作用。

大厨菜单:建议人们食用1/4~1/2茶匙肉桂粉,一日两次。你可以把它撒在早餐的燕麦粥上或者咖啡表面,甚至加进你的肉馅包子里面吃。还可以干脆去超市买根肉桂棒,直接加进热水,泡个别致的肉桂茶来享用!

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