犯人手艺精台一监狱蛋卷热卖图片
发布时间:2020-01-14 23:20:09
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来源:水分计厂家
犯人手艺精 台一监狱蛋卷热卖
台海网1月23日讯 春节期间送礼已经成为家家户户的习惯,除了坊间市售礼品外,苗栗看守所受刑人制作的手工蛋卷价格便宜、口味多元,成为热销产品,光是去年销售业绩就达新台币200多万元。
台湾“法务部”矫正署苗栗看守所秘书曾文钦指出,所内运用苗栗地检署缓起诉处分金,购买搅拌缸及4台手工蛋卷制作机,聘请专业师傅技术指导所内“传统小吃技能训练班”学员制作手工蛋卷,培养出狱后的谋生技能。
刚开始制作出来的手工蛋卷大多赠送给苗栗县内社福机构,想不到短短几个月,就有民众主动找上门想要购买手工蛋卷,所方去年1月份开始对外销售,每盒装有3包、1包内有5支蛋卷,只要新台币100元,因价格实惠,许多公家机关买来做为伴手礼。
苗栗看守所作业科长李锦海表示,收容人以纯手工制作的蛋卷,采用鸡蛋、面粉、砂糖、奶油调配成最佳比例,完全不加防腐剂,且低糖、不含化学原料,制作过程更严格要求卫生,口感酥脆、香味浓郁,除了基本的原味、芝麻、海苔外,陆续增加抹茶、肉松、巧克力和咖啡等共7种口味,每逢年节假期前,常供不应求。
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