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黄花鱼头汤

发布时间:2020-03-04 13:08:43 阅读: 来源:水分计厂家

黄花鱼头汤

黄花鱼头汤

【原料】:鳙鱼(又称胖头鱼)头100g,大枣15g,黄花菜15g,白芷8g,苍耳子6g,白术8g,生姜、油、佐料各适量。

【制作】:将鱼头洗净,于锅内放油加热后把鱼头两面稍煎一下,取出备用。将鱼头、大枣(去核)、黄花菜、白术、苍耳子、白芷、生姜等放入砂锅中,加水500ml,以文火炖煮2小时即可。弃药渣,饮汤,食肉。

【用法】:此为1日量,分2次食用。

【功效】:该药膳有扶正祛邪,通窍消炎的功效,适用于体虚易复发慢性萎缩性鼻炎者。

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