红薯这么做太美味了,香甜软糯
红薯这么做太美味了,香甜软糯
红薯是我们常吃的一种食物,尤其是烤红薯,那绝对是冬天最美味的美食。冷冷的冬天拿在手中,吃上一口,全身都感觉的。而且除了这个之外,有时候我们家煮粥的时候还会让里面放上一点红薯,做出来的粥香甜浓稠,美味极了。
红薯吃起来美味,营养价值也不错。最关键的是它非常容易储存,在这段时间囤上一些在家里再合适不过了。我们家现在还有好几个没吃,准备再过几天做上一顿美食。红薯香甜美味,不光大人爱吃,家里的小孩子也很喜欢吃。
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说到红薯呢,今天想跟大家一种新做法,这是这段时间闲在家里研究出来的,味道非常不错,当作小零食,在家边追剧边吃,这种感觉满足极了。孩子想吃零食的时候给他做上一顿,主要的是耗时也不多,简单轻松。
那接下来我就来给小伙伴们说一下这种美食的做法,家里有孩子的或者是自己想吃的不妨来试一试,既能打发时间也能享受美味。红薯这么做太美味了,香甜软糯,百吃不厌,全家人都喜欢吃。
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【地瓜丸】
需要材料:地瓜、400g、面粉40g、糯米粉40g、白砂糖15g、食用油
方法步骤
步骤一
第一步要先将红薯皮削掉,然后把红薯清洗干净,切成比较厚的片状,放在碗里上锅开始蒸。蒸熟之后用勺子将其压成泥状,然后接着把白砂糖、面粉和糯米粉倒进去,搅拌均匀之后揉成面团。
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步骤二
揉好之后把它们分成几块,然后搓成长条,切成一个个的小剂子,把小剂子都搓圆成小圆球。
步骤三
往锅中倒入一定量的食用油,等到油温烧至七成热左右的时候把地瓜丸一个个的放进去,开小火炸制,等到全部变成金黄色而且都浮在上面的时候就说明已经炸好了,这个时候捞出来就可以了。
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看到这里是不是感觉这道美食非常简单呢?我只用了大约十几分钟就做好了,是不是很快?做好之后趁热吃外皮还是非常脆的,里面超级香甜软糯,一口一个吃的不要太过瘾。端给家里的孩子吃,吃了一个就喜欢上了,一整盘不一会就让我们消灭了。如果家里有喜欢吃红薯的朋友,可以尽情的尝试这种做法。
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